3 ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΑ COCKTAILS ΓΙΑ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!

Παραμονή Χριστουγέννων! Μπήκες στο πνεύμα των γιορτών ή δυσκολεύεσαι; Μην ανησυχείς αν ισχύει το δεύτερο. Σου έχουμε την τέλεια λύση: 3 πρωτότυπα γιορτινά cocktails που μπορείς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα στο σπίτι, απολαμβάνοντάς τα με τους αγαπημένους σου, δίπλα από το Χριστουγεννιάτικο δέντρο! Αφού δεν μπορούμε να πάμε στα μπαρ, θα φέρουμε το μπαρ με όολα τα ποτά στο σπίτι!

Cranberry Gin Fizz

Τα χρώματα των Χριστουγέννων μπαίνουν στο ποτήρι, δημιουργώντας ένα ελαφρύ και απολαυστικό cocktail με βάση το gin, με ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και βοτανικά αρώματα χάρη στο φρέσκο θυμάρι.

Υλικά (για 2 cocktails)

  • 60 ml Gin
  • 10 ml χυμός cranberry
  • 10 ml χυμός λεμόνι
  • 15 ml λικέρ Elderflower*
  • Πάγος
  • Σόδα
  • 2-3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι

*Λικέρ Elderflower: Κομψά και ιδιαίτερα αρωματικά, αποτελούν συστατικό πολλών cocktails. Τα βρίσκεις σε ενημερωμένες κάβες. 

Εκτέλεση

  • Ανακατεύεις σε shaker το gin, τους χυμούς, το λικέρ και τον πάγο.
  • Μόλις παγώσει το μίγμα, μοιράζεις σε 2 ποτήρια.
  • Συμπληρώνεις με σόδα και πάγο.
  • Γαρνίρεις με φρέσκο θυμάρι και σερβίρεις.

Sparkling Wine Mojito

Σαμπάνια ή Mojito; Και τα δύο! Τα Χριστούγεννα όλα επιτρέπονται!

Υλικά (για 6 cocktails)

  • 50 ml ζάχαρη
  • 50 ml χυμός lime
  • 250 ml φύλλα μέντας
  • 250 ml ρούμι
  • 750 ml σαμπάνια ή αφρώδες λευκό κρασί

Εκτέλεση

  • Ανακατεύεις σε shaker τη ζάχαρη με τον χυμό lime μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
  • Προσθέτεις τη μέντα και πιέζεις με γουδοχέρι μέχρι να λιώσουν τα φύλλα.
  • Προσθέτεις το ρούμι και αφήνεις στην άκρη για 1 ώρα (ή όλο το βράδυ) για να αναμιχθούν τα αρώματα.
  • Σουρώνεις το ρούμι, προσθέτεις τη σαμπάνια και σερβίρεις σε κολωνάτα ποτήρια με πάγο και φέτες lime.

Bourbon Orange Cocktail

Γλυκό, άκρως χειμωνιάτικο cocktail με βάση το bourbon, με άρωμα πορτοκαλιού και νότες μπαχαρικών.

Υλικά (για 1 cocktail)

  • 1 κύβος καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.σ. Angostura* bitters
  • 60 ml bourbon
  • 1 φλούδα πορτοκάλι

*Angostura: Ένα από τα πιο γνωστά bitters στον κόσμο, που παρασκευάζεται βάσει μυστικής συνταγής που γνωρίζουν μόλις 5 άνθρωποι! Χρησιμοποιείται σε αρκετά cocktails και το βρίσκεις σε ενημερωμένες κάβες.

Εκτέλεση

  • Ρίχνεις τον κύβο ζάχαρης σε χαμηλό ποτήρι με πάγο, προσθέτεις το bitters,  ½ κ.γλ. νερό και αφήνεις τη ζάχαρη να διαλυθεί.
  • Προσθέτεις το bourbon και συμπληρώνεις πάγο στο ποτήρι.
  • Γαρνίρεις με τη φλούδα πορτοκάλι και απολαμβάνεις.

Cranberry Gin Fizz, Sparkling Wine Mojito ή Bourbon Orange; Όποιο και αν επιλέξεις, ελπίζουμε να το απολαύσεις. Καλά Χριστούγεννα!